厳選生ガキを堪能！ ワインにこだわるビストロ風オイスターバー

100種類を超えるワインの品揃えで、毎日お客を迎えています。

厳選されたカキを食べ比べ！ 「生牡蠣盛り合わせ」

身がぎっしりと詰まったカキをぜいたくに食べ比べできる、カキ好きには堪らないメニューが「生牡蠣盛り合わせ」。

全国各地から毎日入荷される厳選されたカキの中から、おすすめを3～4種類とりあわせて提供します。この店で出されるカキは、厚労省指定の洗浄海域で飼育され、専門機関の検査を通過した安全なものです。いつ訪れても安心しておいしいカキを味わえます。

ゴージャスな前菜「冷製 生うにのプリン キャビア添え」

記念日やデートなどの大切な日に、ディナーの前菜としておすすめしたいメニューが、「冷製 生うにのプリン キャビア添え」。

大きなうにの殻を器に見立て、中には濃厚なうにのプリンを詰め込みました。上には新鮮なうにとキャビアがたっぷりのっているゴージャスな仕上がり。おいしさはもちろん、目にも美しい一品です。ぷるぷるした食感となめらかで濃厚な口どけを、ぜひ味わってみてください。

安全・安心なカキを、季節ごとに全国から仕入れ

生ガキといえば通常、10～3月の寒い時期が旬だとイメージしてしまいますが、実は春や夏が旬のものもあります。