元気ばぁちゃんがお出迎え! 懐かしさを感じる絶品スープカレー
2018年6月11日 15:35目次 [開く]
和の雰囲気が漂い木のぬくもりが感じられる店内
閑静な住宅街に佇むおくしばぁちゃん。シンボルツリーの紅葉と木の看板が特徴的な外観です。和を基調とした落ち着いたつくりの店内は、一見お寿司屋さんかと思うほどの長いカウンターが特徴。
カウンターからは目の前で次々と料理が仕上げられていく様子が伺えます。広々とした座敷とおしゃれな個室も完備。さまざまなシーンで利用していただけます。
仕事を通じておばぁちゃんたちの笑顔が溢れる場所
社長の祖父が営んでいた「奥芝商店」という乾物屋が、このお店の始まりです。その名前を引き継ぎ、スープカレー屋を始めました。おくしばぁちゃんは、仕事を通じて心も体も元気に生きていけるような場所をつくりたいという想いから誕生。
その想いの通り、お店で働く店員さんは笑顔に溢れ、毎日いきいきと働いています。おばぁちゃんたちの温かい接客もお店の魅力のひとつです。
エビ出汁が食欲をそそる奥芝商店自慢の「スープカレー」
毎日エビの頭を寸胴で煮込んで取る濃厚な出汁。そんなうま味たっぷりのエビ出汁をベースにつくられる「スープカレー」は、お店イチ押しメニュー。
絶品「スープカレー」にトッピングされる野菜は、蒸すことでうま味を凝縮。
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