和洋20種のオリジナルあんが画期的！ 心斎橋の和スイーツ専門店

写真は、白あんといちごピューレをあわせた「いちごあんロール」（1カット250円、飲み物付きセットメニューは550円）。

いちごのツブツブ感と、まるで果肉を搾ったままのような風味と食感が楽しめます。生地に紅茶が練りこまれた「バラあんロール」も同店の人気メニュー。バラのほのかな香りにあんの甘みがマッチした、このお店でしか味わえないオリジナルの1品です。

「あんラスクセット」はイートインでも持ち帰りでも

手作りラスクに好きなあんをトッピングする「あんラスクセット」（ドリンク付きで600円）は、サクッとしたラスクの食感とあんの風味がクセになりそうなおいしさです。お店のイチ押しは「バラあん」のトッピング。

また、暑い季節には爽やかな「レモンあん」もおすすめです。ラスクのパンは、こだわりのパンで評判の「パンデュース」のものを使用。バターと塩、2種類のラスクにつけてお召し上がりください。

創業時から変わらない独創性とオリジナリティー

移動販売カート時代から店舗を構えるようになった現在まで、「アズ アン」は「食べてみたい和スイーツ」作り続けています。

新商品開発にいそしむ一方で、オリジナルのあんを包んだひと口サイズの大福「アズキスイーツ」など、創業当時から人気の味は変わらず健在。