1羽丸ごとロースト! 地元民が愛する絶品チキンが自慢のワインバル

 

ニューヨーク・ブルックリン風のおしゃれな内装


滋賀県大津市にある「大津京ダイナー(オオツキョウダイナー)」は、じっくりと焼き上げたロティサリーチキンが自慢のワインバルです。おしゃれな店内には、ワインセラーを完備した豊富な種類のワインと、石窯で焼かれる手作りピッツァの良い香りが立ち込めています。
自慢のロティサリーチキンを食べながら、気の合う仲間との楽しい時間を過ごせるお店。時間無制限で15種類のワインを飲み放題できるプランも人気。仕事帰りに、休日に、ふらっと立ち寄りたいワイン食堂です。

鶏とワインで大津京に新たな食の定番スタイルを


滋賀、大津京の地域には、あまり「鶏とワイン」を楽しむという食文化が浸透していないと店主は言います。そこで、新たな食文化を根付かせ、この地域に住む人々により深く食に興味をもってもらいたいと挑戦を続けているそうです。
連日多くの人がこの味を求めて訪れています。年齢を問わずに気軽に食べられるピッツァなど、サイドメニューも豊富なので家族連れにも利用されやすく、地域に愛されるお店へと成長しました。

じっくりローストされた自慢の「ロティサリーチキン」


看板メニューの「ロティサリーチキン」は、専用ロースターで焼き上げるのもこだわりの1つです。
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