愛あるセレクトをしたいママのみかた
  1. E・レシピ >
  2. 食コラム >
  3. 極上の鉄板焼きを気軽な価格で味わえる「Teppan Bistro Ebis」

極上の鉄板焼きを気軽な価格で味わえる「Teppan Bistro Ebis」

目次 [開く][閉じる]

気軽な価格で、極上の鉄板焼きを味わえる


驚くのは、松坂牛がお通し(500円/テーブルチャージ込)で味わえること。「“格式高いイメージのある松坂牛は記念日だけ”という方も多いかもしれませんが、この美味しさを日常でも味わって欲しいと思い、お通しでの提供を始めました。贅沢な味はそのままに、手ごろな値段で楽しんでほしいです」と話すのはオーナーの角谷さん。

「専門店を何社か見た中から一番良いものを選んでいます」と、自信たっぷりに角谷さんが話す厳選された松坂牛は、非常にやわらかく舌の上でとろけるような味わいが堪りません。塩・こしょうのシンプルな味付けが、お肉本来の上質な美味しさを引き出します。

お酒のお供、アラカルトも幅広く展開


アラカルトメニューは、アヒージョ、お好み焼きなど幅広く展開。開発会議と試作を重ねて完成した選りすぐりの逸品揃いです。「トマトとオレンジとモッツァレラのカプレーゼ」(500円)は生のまま美味しくいただけるスイートバジルを使い、シンプルな味わいでメインの肉料理を引き立たせます。

ワインを嗜みつつ、大切な相手と二人で食事を楽しめば、お酒が進むと同時に二人の距離も縮まるはず。
次ページ :  地下に広がる非日常的な空間で、大人の時間を楽しみましょう。… >>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード
最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ