"生姜料理専門店"で全国から厳選した生姜を味わおう！

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• 天然木の温かみ溢れる大人の空間
• 全国各地から厳選した生姜を活かすメニュー
• 低温じっくり焼きで柔らかい！ 名物「ポークステーキ」
• 香り立つ生姜が食欲をそそる「炊き込みごはん」
• 素材や調理法にこだわった生姜料理の旨み
• スポット情報

天然木の温かみ溢れる大人の空間

吉祥寺の「生姜屋 黒兵衛」は、生姜をたっぷり使った斬新なメニューが人気で、京都を中心に全国から厳選した食材を使用しています。
地下への階段を下りると、落ち着いた雰囲気の空間が広がります。目を引く解放感のあるオープンキッチンやテーブルは温かみのある木材の天然仕上げ。カウンターでは、目の前で調理するところを見ることができ臨場感を味わえます。
また、土曜日は多くのお客さんで賑わっているため予約しておくと安心です。10名以上であれば個室利用も可能です。

全国各地から厳選した生姜を活かすメニュー

「生姜屋 黒兵衛」は店名にあるように、生姜料理を前面に打ち出したお店です。メイン食材にはならない生姜をクローズアップすることで、独自のメニューを提供しています。全国で生産されている生姜は、それぞれの産地によって味が異なるため、前菜や煮つけ、焼き物などそれぞれの料理に合わせて選ぶこだわりよう。
生姜以外の食材も、京都を中心に厳選。また輸入物でも美味しく調理して提供することをコンセプトにしており、リーズナブルな価格も魅力のひとつです。

低温じっくり焼きで柔らかい！ 名物「ポークステーキ」

名物の「ポークステーキ」は一人前が300gほどあるボリューミーな一品。