日本の食文化の真髄がここに！全国の島料理を味わう隠れスポット

目次 [開く][閉じる]

• 緑茂る小道を進むと見えてくる趣のある一軒家
• 離島の食文化を伝えるべく始まったプロジェクト
• ランチタイムの人気メニュー
• ランチタイムから島のお酒とアテで至福の1杯も
• スポット情報

緑茂る小道を進むと見えてくる趣のある一軒家

西鉄天神大牟田線の福岡（天神）駅と薬院駅のちょうど真ん中あたり、今泉の住宅街にひっそりと佇む「離島キッチン 福岡店」。天神の真ん中にこんな素敵なところがあったのか！と、福岡に住んでいる人々さえも驚く穴場スポットです。
小さな看板を見つけ小道を進むと、雰囲気のある門が見えてきます。風でそよぐのれんをくぐると到着です。「島に移住した若者の家」をコンセプトに、築35年の古民家をリノベーションした店内は、温かみのある優しい空間になっています。

離島の食文化を伝えるべく始まったプロジェクト

離島の食文化を楽しめる「離島キッチン」は、島根県隠岐島にある海士町の観光協会からスタートしたプロジェクトです。店舗で働くスタッフは、月に1度研修として実際に離島を訪ね、現地の方や生産者の方の声を拾って、メニュー作りに役立てています。
離島では古くから、それぞれの島が持つ気候や風土を生かした食文化が育まれ、その島オリジナルの郷土料理や文化が多く存在しているそう。そういった知恵と文化がつまった島料理を楽しむことができます。

ランチタイムの人気メニュー

ランチタイム限定の「島御膳（1,800円）」は、全国の島の、食への愛を堪能できる特別メニューとして大人気！ サラダ、お造り、揚物、副菜、漬物にごはん、お味噌汁、そして甘味までついた贅沢なラインナップです。