内側から美しく♡ 「Kouji＆ko」のスタイリッシュな発酵メニュー3選

食べても罪悪感のないスイーツなんて、まるで夢のよう！

自分好みにカスタマイズできるグリーンサラダ

「カスタムグリーンサラダ」（Sサイズ972円） は、ベースとなるグリーンサラダと、お店オリジナルの発酵ドレッシング、トッピングを、それぞれ自分好みのものをチョイスして好きなようにカスタマイズするサラダです。ベースとなるグリーンサラダは日本で古くから栽培されてきた在来種にこだわっています。金時草（きんじそう）や、加賀野菜の源助大根（げんすけだいこん）など、普段はなかなか味わえない、栄養価の高い野菜がいただけるのもうれしい。繊細な味わいや食感で発酵ドレッシングにぴったりマッチした美味しさです。

発酵パワーがぎっしりつまったメニューの数々は、その色鮮やかな美しさで見るだけでも幸せになれます。イイこと尽くめの「Kouji＆ko」 に、ぜひ足を運んでみて下さい。

スポット情報

• スポット名：Kouji＆ko
• 住所：東京都渋谷区千駄ヶ谷5丁目24番2号新宿高島屋 8F
• 電話番号：03-5361-1111(代)