食べて燃焼!? 日本でも珍しいオーストラリアワイン専門店「ズーガンズー」

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• オーストラリア＆ニュージーランドのワインが楽しめる
• 高タンパク低カロリーな肉メニュー
• オーストラリアの広大な大地を感じさせる空間づくり
• スポット情報

オーストラリア＆ニュージーランドのワインが楽しめる

日本では数少ない、オーストラリア・ニュージーランドの専門店「ズーガンズー」。
1999年12月に、東京・渋谷にオープン以来、厳選された食材を使った料理や、珍しいオセアニアワインで注目を集めています。

「ズーガンズー」で提供されるオセアニアワインは、ヨーロッパワインとはひと味違うフレッシュな芳醇さが魅力です。
ワインの種類は300種類以上で、どれにしようか決めかねてしまうほど。

高タンパク低カロリーな肉メニュー

料理には、ヘルシー食材として話題にもなっているカンガルーやワニを使っており、提携農家から仕入れる新鮮な魚介・野菜と合わせています。
中でも「カンガルーのステーキ」は、シラーズのレッドスパークリングワインによく合うメニュー。

日本では、あまりなじみのないカンガルーやワニの肉。
オーストラリアでは、低カロリー＆低脂肪なのにコラーゲンやビタミン類などの栄養素を豊富に含むため、女性にうれしい美活フードとして愛されています。

オーストラリアの広大な大地を感じさせる空間づくり

店内は、オーストラリアの砂漠を彷彿とさせる内装が特徴的です。