子どもが喜ぶ！ 料理家・野口真紀さんに教わる、チャーハン アレンジレシピ

毎日忙しいママを支えてくれる時短レシピ。子どもが大喜びする、3つの簡単チャーハンレシピを、人気料理家・野口真紀さんに教えてもらいました。カレー風味の夏野菜チャーハンやがっつりステーキチャーハン、そして本格アジアンチャーハンまで。お家で簡単にプロの味が叶います。休日や夏休みなどのお昼ご飯にぴったり！

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• チャーハン アレンジレシピ #01〈 夏野菜のカラフルチャーハン 〉
• チャーハン アレンジレシピ #02〈 ステーキチャーハン 〉
• チャーハン アレンジレシピ #03〈 ジャスミンライスのアジアンチャーハン 〉

チャーハン アレンジレシピ #01〈 夏野菜のカラフルチャーハン 〉

ふわっと香るカレー風味が食欲そそる！ カラフルな見た目とコロコロ具材が楽しくて、子どもも野菜を完食してくれるはず。[材料] 2人分・炊いたご飯……2膳分・トウモロコシ……1/2本
・パプリカ……1/2個・ズッキーニ……1/2本
・ベーコン……6枚・ソーセージ……3本
・塩、胡椒……各適宜・カレー粉……小さじ1・オリーブオイル……大さじ2[つくり方]１．トウモロコシは横半分に切って、実を包丁でそぎ落とす。パプリカ、ズッキーニは1cm角に、ベーコンとソーセージは1cmに切る。２．フライパンにオリーブオイル、ベーコンを入れて炒め、１の残りの具材を加えて炒める。３．ご飯を加えて全体を炒め、塩、胡椒、カレー粉を加えてさっと炒める。