愛あるセレクトをしたいママのみかた

子どもがよろこぶ 時短弁当レシピ 04〈山﨑瑞弥さん〉

 



時短弁当 おかずレシピ_03
〈豚ヒレ肉のハーブ&米粉ソテー〉



米粉をまぶしているので、外側カリッと。お肉の旨味も流れ出ず、冷めてもおいしい!

[材料] つくりやすい分量
・豚ヒレ肉……150g
・ハーブソルト……小さじ1
・米粉……小さじ2
・オリーブオイル……適量

[つくり方]
1.ハーブソルトと、米粉を混ぜておく。
2.1cm厚にカットした豚ヒレ肉に、1をまぶし、オリーブオイルを熱したフライパンでソテーする。
3.お肉の中心まで火が通るように3〜5分程度焼く。両面に焼き色がついたら完成。

時短弁当 おかずレシピ_04
〈ヨーグルト入り玉子焼き〉



ヨーグルトを入れると、甘みと風味、しっとり感UP! 食べる頃に味が馴染むので、お弁当にベスト。

[材料] つくりやすい分量
・卵……3個
・飲むヨーグルト……大さじ2
・砂糖……大さじ1/2
・塩……ひとつまみ

[つくり方]
1.ボウルに、材料すべてを入れてよく混ぜ合わせる。
2.米油(分量外)を熱した卵焼き器(フライパンでもよい)を弱火にかけ、1を少量ずつ流して広げ、焼いて巻くを繰り返す。
3.焼き上がった 2 を熱いうちに巻きすでしっかり巻き、形を整える。
次ページ :  4.巻きすを外し、6等分に切り、3切れずつお弁当に詰める…>>
関連リンク
この食コラムに関連するレシピ
今あなたにオススメ
この記事のキーワード

今日の献立

2021年5月15日今日の献立

フルーツを使った刺身メニューとふんわりメレンゲみそ汁。おもてなしにも使える献立。

最新のおいしい!
記事配信社一覧

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

Eレシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ