自分で巻いて楽しい！カラフルクレープ【子どもと楽しむパーティーレシピvol.２】 | HugMug - 親子で楽しむファッションやライフスタイル情報を届けるママメディア

子どもたちが集まるホームパーティーに、ピンクやグリーン、パープルなど、色とりどりの生地が楽しいカラフルクレープはいかが？ ポップで可愛いクレープのおかげで、テーブル上はとっても賑やかに♪ 子どもたちが自分で好きな具材を自由に巻いて食べられるから、パーティーが盛り上がること間違いなし！

材料
クレープ生地
・薄力粉……100g
・グラニュー糖……20g
・溶き卵……2個分
・牛乳……300g
・無塩バター……25g
・食用の着色料……お好みの色4色分

具材はお好みで

つくり方
事前準備：薄力粉とグラニュー糖はボウルに入れ、泡だて器で混ぜておく。

①溶き卵をボウルに入れ、牛乳の半量を入れて混ぜる。

②薄力粉とグラニュー糖が入ったボウルに①を少しずつ加えて、なめらかになるまで混ぜる。


③残りの牛乳を加えて混ぜ、溶かしたバターを加えて混ぜる。

④一度濾して、常温で30分ほど休ませる。

⑤休ませた生地をお玉１杯分ずつ4つの器に分け、お好みの色に着色する。


⑥フライパンにサラダ油を薄くひき、弱火にかける。お玉半量の生地を流し入れ、広げる。

⑦外側がパリパリと剝がれてきたら、菜箸などで裏返す。