食で世界旅行を!幡ヶ谷の【サクラカフェ&レストラン幡ヶ谷】
2020年8月27日 00:00
人気のアジア料理も日本人向けではなく、刺激的な味付けをそのまま楽しめるので、まるで直接現地に旅行に行っているような気分に。海外旅行になかなか行けない今、とても貴重なお店です。
その中でも、お店オススメのメニューを3つをご紹介します!
スパイスの香りが食欲をそそるボリビア料理『チョレジャーナ』740円(税込)
中南米ボリビアのボリビアで人気のメニュー『チョレジャーナ』は、スパイスの効いたビーフの煮込み料理。現地では牛肉とフライドポテトを炒めた料理などもあり、付け合せのポテトと混ぜ食べてみるとより異国情緒を味わえます。ライスもありボリューミーで、がっつり食べたい時におすすめです。
コクのある味わいで人気の『モハメドさん家のコシャリ』800円(税込)
現地では街にコシャリ屋が星の数ほどあるといわれるほどエジプトではポピュラーな国民食の「コシャリ」。「コシャリ」とは「混ぜる」という意味で、同店ではジャスミンライス、マカロニ、レンズ豆、ヒヨコ豆にスパイシーなトマトソースがかかっています。さまざまな食感の組み合わせが楽しい一皿です。
世界の料理ベスト50にも選ばれたインドネシア料理『チキンルンダン』730円(税込)
「ルンダン」はインドネシアの西スマトラ州の郷土料理で、お肉をハーブやスパイスなどの香辛料で長時間じっくり煮込んだ料理のことです。
その中でも、お店オススメのメニューを3つをご紹介します!
『チョレジャーナ』
スパイスの香りが食欲をそそるボリビア料理『チョレジャーナ』740円(税込)
中南米ボリビアのボリビアで人気のメニュー『チョレジャーナ』は、スパイスの効いたビーフの煮込み料理。現地では牛肉とフライドポテトを炒めた料理などもあり、付け合せのポテトと混ぜ食べてみるとより異国情緒を味わえます。ライスもありボリューミーで、がっつり食べたい時におすすめです。
『モハメドさん家のコシャリ』
コクのある味わいで人気の『モハメドさん家のコシャリ』800円(税込)
現地では街にコシャリ屋が星の数ほどあるといわれるほどエジプトではポピュラーな国民食の「コシャリ」。「コシャリ」とは「混ぜる」という意味で、同店ではジャスミンライス、マカロニ、レンズ豆、ヒヨコ豆にスパイシーなトマトソースがかかっています。さまざまな食感の組み合わせが楽しい一皿です。
『チキンルンダン』
世界の料理ベスト50にも選ばれたインドネシア料理『チキンルンダン』730円(税込)
「ルンダン」はインドネシアの西スマトラ州の郷土料理で、お肉をハーブやスパイスなどの香辛料で長時間じっくり煮込んだ料理のことです。
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