歌舞伎町でハイボールが199円！ サク飲み、宴会、ソロ飲みから「昼夜定食」まで楽しめる万能酒場｜【大衆酒場 きたぎん 新宿】

こちらは小盛（150g）から選べるのが、ソロ飲みや少人数のサク飲みには嬉しいポイントです。

特筆すべきは、別売りの「ザンギ専用 ザクザクスパイス」。これをたっぷりかけると、パリパリに揚げた皮の食感にクミンや唐辛子の刺激的な香りが重なり、お酒がぐいぐい進みます。噛みしめるたびに溢れる肉の旨みと、文字通り“ザクザク”としたスパイスの歯応えが心地よく、変化を楽しみながら飽きずに食べ進められる一皿です。

三大名物『名物 パリパリ素揚げの小樽の骨付き鶏ザンギ』（小盛150g 390円、並盛200g 590円、大盛300g 790円）。写真は並盛（200g）。別売りの「ザンギ専用ザクザクスパイス」190円

最後を飾る三大名物は『塩ミンチ串とタレミンチ串 盛合せ』。10本とはいっても一口サイズの小ぶりな串なので、スナック感覚でパクパクと食べ進められるのが魅力です。友人とのシェアはもちろん、ソロ飲みで心ゆくまで堪能するのにも最適。

素材の旨みをダイレクトに感じる「塩」は、噛むほどに肉の甘みが広がるシンプルなおいしさ。一方、艶やかな「タレ」は、甘辛い味付けがミンチの脂と溶け合い、これまたお酒を呼ぶ濃厚な味わいです。