おもてなしや接待・会食に使える恵比寿のお店 ｜東京

普段何気なく口にしている“米”の素晴らしさを再認識させてくれる一軒です。

『懐石料理』

平均価格；8,000～9,999円／完全禁煙／個室あり

恵比寿米ル

【エリア】恵比寿
【ジャンル】和食
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】10000円

フレンチ【レストランモナリザ恵比寿店】

河野透シェフの隠れ家フレンチレストラン

トリコロールカラーの門灯が特徴のエントランス

東京・恵比寿の路地裏にある有名な隠れ家フレンチ【レストランモナリザ恵比寿店】。パリの【ギー・サボワ】、スイスの【ジラルデ】ほかで修業を積み、ジョエル・ロブション氏に師事した経歴を持つ、河野透シェフが1997年に独立して開いたお店です。テーブル席のほか、自然光が差し込むテラス席も人気。


白と茶を基調とした上質な空間

しっとりと落ち着いた雰囲気の中で味わうのは、トマトの酸味とカニ、アボカドのサラダが爽やかな味わいの代表作『トマトのロザス』をはじめ、宮崎県産の南の島豚をシンプルにグリルし、レモンとミョウガのソースに黒七味をアクセントで添えた『南の島豚のグリエ』ほか、季節の食材を使用した料理の数々。フレンチの基本は守りつつ、ゲストの目線を意識し、時流を取り入れた料理を追求しています。