真冬の北海道でこそ食べたい！ 心あたためてくれる料理のお店5選｜北海道

自分だけの鍋がアレンジできます。

しゃぶしゃぶテムジン

【エリア】函館
【ジャンル】しゃぶしゃぶ・すき焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】3000円
【アクセス】函館駅 徒歩2分

函館【ジンギスカンテムジン湯川店】

臭みやクセがほとんどないラム肉を備長炭の炭火焼きでいただく

広々としたテーブル席は、家族やグループでの利用にぴったり

湯の川温泉駅から徒歩2分の温泉街に店を構える【ジンギスカンテムジン湯川店】。北海道を代表するご当地グルメ、ジンギスカンが満喫できる専門店です。木のぬくもりが感じられる店内にはモダンなインテリアが配され、オシャレで和やかな雰囲気を演出。排煙ダクトも備えられているので、煙や臭いを気にせずくつろげます。


『生ラムガングロ』をはじめ、ラム肉尽くしのジンギスカンを堪能

臭みやクセがほとんどない、北海道産サフォーク種のラム肉が中心。ロース・ヒレ・タン・カルビ・レバーと、さまざまな部位の味が楽しめます。看板メニューは、赤身と脂身のバランスが絶妙な『生ラムガングロ』。ミディアムレアでいただくのがオススメ。備長炭の炭火で焼き上げたアツアツのジンギスカンを、フルーティーな特製ダレをつけて頬張って。