ジャンルレスな薪火料理を楽しむホテルレストラン【GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-】が誕生
2024年10月10日 00:00
ジャンルレスにどんなお料理にも薪火調理が活かせるということに加え、こうした広い視野においても薪の可能性や取り組みが広がっていることも含めて、先を見据えた“薪火料理の可能性”になっているのではないでしょうか。
こうした広がる可能性を見据えて、「薪のポテンシャルが凄い」と執行役員ONO GROUP統括・小野聖二さんは話します
肩肘張らずに寛げる心地よい賑わいと落ち着きのある空間へ、ジャンルレスな薪火料理を楽しみに行ってみては。
GINZA ONO Gratia -Smoke Dining-
【エリア】築地【ジャンル】ダイニングバー
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】-
食コラム記事ランキング
- 1 【15分以内で完成】ズッキーニが主役！あと1品にも便利な時短おかずレシピ10選
- 2 初夏のピーマンレシピ3選！肉詰め・無限ピーマン・きんぴらで夏野菜を食べつくそう
- 3 【今日の献立】2026年5月28日(木)「鶏となすの味噌炒め 丼ぶり 簡単10分！基本の作り方」
- 4 【今日の献立】2026年5月29日(金)「高野豆腐とキャベツの卵炒め」
- 5 【食費節約の強い味方】ジャガイモで作る大満足おかずレシピ8選～少ない材料でも食べ応え抜群！
- 6 【今日の献立】2026年5月30日(土)「イワシの梅煮」
- 7 ジェノベーゼは大葉で手軽に!? 初夏の「バジル・大葉」絶品レシピBEST3
- 8 タコ＝刺身じゃもったいない！初夏のおうちイタリアン絶品レシピ3選
- 9 【今日の献立】2026年5月24日(日)「作り置きできる！野菜たっぷりアジの南蛮漬け」
- 10 5月を締めくくる初夏満喫レシピ3選！旬の味覚で爽やか食卓を楽しもう
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
-
巾着卵 がおいしい！
ゲストさん 19:52
-
カブのトマト煮 がおいしい！
ゲストさん 19:42
-
厚揚げの赤みそチーズ焼き がおいしい！
ゲストさん 19:42
-
イカとチンゲンサイの旨塩炒め がおいしい！
ゲストさん 19:39
-
豚ひき肉のエスニックサラダ がおいしい！
ゲストさん 19:26
-
豚キムオムレツ がおいしい！
ゲストさん 19:25
-
厚揚げと豚肉の甘辛チーズ煮 がおいしい！
ゲストさん 18:51
-
基本のだし汁 がおいしい！
サクラソウさん 18:45
-
イカとチンゲンサイの旨塩炒め がおいしい！
ゲストさん 18:08
-
丸めないハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 17:49
-
油揚げの袋煮 がおいしい！
ゲストさん 17:40
-
じゃがいもだけ！フライパンで簡単節約にもなるレシピ 和風ソテー がおいしい！
ゲストさん 17:30
-
サーモンとアボカドのカフェ丼 がおいしい！
ゲストさん 17:29
-
水菜のナムル がおいしい！
ゲストさん 16:20
-
ホックホク！ズッキーニの天ぷら がおいしい！
金ちゃんさん 16:03
