麻布台ヒルズに誕生した、アマンの姉妹ブランド「ジャヌ」初となるホテル「ジャヌ東京」。８つのレストラン＆バーのおすすめポイントを総料理長がご紹介

一押しは、店内のアイランドキッチンで調理する『ジャヌグリルチーズバーガー』です。食べ応え抜群な240gのダブルスマッシュビーフパテにベーコン、甘みのある淡路島産玉葱を合わせました。フレンチフライ（バーガーとセット）とご一緒に、冷たい生ビールやクラフトビールもご堪能ください」

≫【ジャヌ グリル】店舗情報
階数：４階
電話番号：050-1809-5550
営業時間：ランチ 11:30～15:00（L.O.14:30）、ディナー 17:30～23:00（L.O.22:00）
平均予算：ランチ7,000円、ディナー15,000円
席数：132席（テーブル96席、カウンター12席、バー8席、個室2室 （計16席、コネクティング可）

多彩な点心や60種類以上のアラカルトを
ナチュールワインと楽しむ【虎景軒（フージン）】

赤をテーマカラーとしたインテリアが印象的な賑やかなダイニング。奥には、２名から10名まで利用できる個室も用意します


『⾦⿂の形を模した海⽼蒸し餃⼦』や『⻁景軒特製 ⼿包み⼩籠包』など、カウンター内のキッチンで本場の点心師が腕を振るう数々

『北京ダック 虎景軒オリジナルスタイル ダックロールとリエット キャビア クリスピーカップ』や『蒸し鶏の冷菜 上海風葱と生姜の翡翠ソース』などをシェアスタイルで



「ライブキッチンをしつらえた賑やかでライブリーな空間の【虎景軒】では、中国各地の古典料理に息づく中国料理の本質を大切にしながら、広東料理の技法をベースに、コンテンポラリーにアップデートしたメニューを豊富にご用意しております。