銀座を訪れたら立ち寄りたい、ラグジュアリーからカジュアルなお店まで5選｜銀座

風みと食感を増すために隠し味を仕込む『つくね』はぜひ食べたい一品

扱う鶏にこだわり、愛知県の「名古屋コーチン」、千葉県の「総州古白鶏」、鳥取県の「匠の大山鶏」の3種の厳選鶏を使用。熟練の料理人が精妙な技を駆使して、備長炭で焼き上げます。人気の『つくね』には濃厚な卵黄が付き、串の後に提供される少量のご飯とともにミニTKG「たまごかけごはん」を楽しむことも可能。焼鳥に合う日本酒も揃っています。

銀座焼鳥瓢箪

【エリア】新橋/汐留
【ジャンル】焼鳥・串焼き
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】6000円
【アクセス】新橋駅 徒歩4分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。