本格炭火焼鳥と店主の故郷・会津のうまいもんをたっぷりと。料理と寄り添う日本酒に酔いしれる【酒場　信】｜富山

• 初めてでも、何度来ても、ほっとくつろげる心地いい空間
• 炭火焼鳥と会津料理を２本柱の看板料理に
• 好きな味にきっと出合える『会津の日本酒』約10銘柄

目次 [開く][閉じる]

• 初めてでも、何度来ても、ほっとくつろげる心地いい空間
• 炭火焼鳥と会津料理を２本柱の看板料理に
• 『会津直送生馬刺し』
• 『炭火焼鳥』
• 『会津天婦羅まんじゅう』
• 好きな味にきっと出合える『会津の日本酒』約10銘柄
• 料理人プロフィール：佐藤信之介（サトウシンノスケ）氏
• 酒場信

初めてでも、何度来ても、ほっとくつろげる心地いい空間

気軽に立ち寄れ、肩の力を抜いて楽しめる落ち着いた囲気

JR富山駅から徒歩約10分のところにある【酒場信（しん）】。備長炭で焼き上げる炭火焼鳥や、福島県・会津出身の店主がふるまう会津の郷土料理が楽しめるお店です。

プライベート空間で落ち着いて食事を楽しみたい日のために、少人数（2～4名）用の個室を完備

店内はシンプルな和の空間で、気取らずくつろげる雰囲気が魅力。厨房に面したカウンター席は一人飲みでも気軽に利用でき、接待やデート、親族との食事会などにも使える個室も完備しているので、シーンに合わせて選べます。テーブル席は人数によってレイアウトを変えることができ、歓送迎会などの宴会にも対応。人数やプランは気軽に相談を。

炭火焼鳥と会津料理を２本柱の看板料理に

会津出会津出身の店主が、料理人として育った富山で「会津料理と地酒を広めたい」と始めたお店とあって、『会津直送の生馬刺し』や『桜ユッケ』のほかにも、『ニシンの山椒漬け』や『会津のこづゆ（餅入り）』など、“会津のうまいもん”が揃います。