本格炭火焼鳥と店主の故郷・会津のうまいもんをたっぷりと。料理と寄り添う日本酒に酔いしれる【酒場　信】｜富山

学校を卒業後、まっすぐ和食の道へ。ホテル、旅館、焼鳥居酒屋などで約20年修業を重ね、2017年に独立を果たし、【酒場信】をオープン。家庭菜園や山菜採りが趣味で、素材本来のよさを味わう心を大切にしている。

酒場信

【エリア】富山駅周辺
【ジャンル】居酒屋
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】4000円
【アクセス】富山駅 徒歩10分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください。