ゲストに至福の時間を。フレンチの技法が織り成す唯一無二の鉄板焼フルコース｜群馬・高崎【鉄板焼　龍見泰正】

ひとたびカウンターに座れば、水分量が高くとろける食感が特徴の熊本産赤なす、京都の大黒しめじをはじめ、最上級のコースでは、ひときわ高級なキャビア「ベルーガ」、希少な黒毛和牛のタンなど、選び抜かれた食材が次々に。フレンチのエッセンスを加えた、珠玉の味わいとなって魅了します。

ここからはその中でも、お店オススメのメニュー3つをご紹介します。

『前菜』

オープニングにふさわしく、料理にも器にも魅せられる前菜※メニューは季節により変わります

カクテルグラスのような有田焼の美しい器に、ホタテやウニ、キャビア、フルーツのように甘いオスミックトマトを添えたひと皿。素材の味が響き合うその味わいに、一気に「龍見ワールド」へと惹きこまれることうけあい。これから始まるコースへの期待と高揚感が高まります。
※メニュー、器は季節により変わります。

『至高の厳選食材のコース』

秀逸な素材をふんだんに使用した『至高の厳選食材のコース』31,460円（税込）

「初めて来店した方に、ぜひ食べてもらいたい」という、お店イチオシのコースです。ゲストに合わせて、メニューの内容は自在にアレンジ。気さくな龍見さんによる、食材や料理への丁寧な説明も楽しみのひとつです。