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新蕎麦の季節、とびきりおいしい蕎麦を満喫、兵庫のお店5選

 

  • 逆瀬川【そば処三佳】
  • 元町【手打ち蕎麦処卓】
  • 元町【田舎そばみゆき】
  • 姫路【蕎麦しん】
  • 上郡【かなじ屋】

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逆瀬川【そば処三佳】

石臼挽きのこだわり蕎麦で、厳選素材の味を楽しむ

フォアグラ用の鴨を使用した濃厚な味わい『鴨なんそば』1,400円逆瀬川駅に近い【そば処三佳】。原料である蕎麦の実を、粗さの違う2つの石臼を使用して、店内で自家製粉してつくる、こだわりの蕎麦が堪能できるお店です。ちょっと贅沢気分が味わえると人気なのが『鴨なんそば』。フォアグラ用に育てられたフランス産の「マグレ鴨」を使用した、濃厚な味わいの温蕎麦です。
木のぬくもりを感じながらくつろげる、洗練された雰囲気の店内店内に足を踏み入れると、洗練された和の空間が広がります。カウンターやイスの木材には、楢の木が1本丸ごと使用されていて、落ち着いた雰囲気の中で、木のぬくもりを感じながらくつろげます。日当たりのよい大きなテーブル席は、大人数でも食事ができるのでファミリーに人気。親子3代で食事を楽しむ様子もよく見られます。

そば処三佳

【エリア】宝塚【ジャンル】そば
【ランチ平均予算】1000円【ディナー平均予算】1500円【アクセス】逆瀬川駅 徒歩2分

元町【手打ち蕎麦処卓】

「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」の蕎麦に舌鼓

蕎麦本来の風味をストレートに楽しむ『田舎もり蕎麦』860円元町の西のはずれに佇む【手打ち蕎麦処卓】。
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