１万円前後でおいしい、お寿司の名店５選｜東京

• 六本木【鮨六式】
• 人形町【喜寿司】
• 中目黒【鮨おにかい】
• 西新宿【鮨青海新宿】
• 新宿【鮨みや川】

目次 [開く][閉じる]

• 六本木【鮨六式（すしろくしき）】
• 六本木の中心地に佇む看板のない店
• 鮨六式
• 人形町【喜寿司（きずし）】
• 伝統の仕事が生み出す、本格的江戸前寿司に舌鼓
• 喜寿司
• 中目黒【鮨おにかい】
• 江戸前をくずした“くずし鮨”がコンセプトの店
• 鮨おにかい
• 西新宿【鮨青海新宿】
• 旬や走りを好む“江戸っ子気質”の東京人を喜ばせる、四季折々の鮨
• 鮨青海新宿
• 新宿【鮨みや川】
• 江戸前鮨を極めた店主がつくる丁寧かつ上品な握り
• 鮨みや川

六本木【鮨六式（すしろくしき）】

六本木の中心地に佇む看板のない店

喧噪を忘れさせてくれる、隠れ家的なくつろぎの空間

地下鉄六本木駅または六本木一丁目駅から徒歩5分のところにある【鮨六式】。魚介は店主自ら毎朝足を運ぶ豊洲市場と、北海道や青森、鹿児島など産地直送のルートで買い付けをしています。店内には一枚板のカウンター席と趣の異なる3つの個室を完備。お一人様はもちろん、接待やデートでも気軽にご利用いただけます。

漬け・炙りの工程を経て完成される『ノドグロにぎり』※おまかせコース14,300円（税込）

握りやつまみ、お酒や器にまでこだわりが光る【鮨六式】。シャリに使うお米は、新潟の中でも特に旨みと甘味が強い南魚沼産「コシヒカリ」。粘り気が出ないよう水加減を極限まで抑えて炊き上げ、赤酢と合わせた後も「シャリ切り」の技術で一気に仕立てます。ネタは漬けや炙りなどの工夫を施し、魚介の持つ旨みを最大限に引き出しています。

鮨六式

【エリア】六本木
【ジャンル】鮨・寿司
【ランチ平均予算】6600円
【ディナー平均予算】14300円
【アクセス】六本木一丁目駅 徒歩5分

人形町【喜寿司（きずし）】

伝統の仕事が生み出す、本格的江戸前寿司に舌鼓

築60余年の趣ある店で、伝統の寿司を味わう風流なひととき

地下鉄人形町駅から徒歩2分のところにある【喜寿司】は、大正12年から続く、江戸前寿司の伝統を守り続ける名店です。