究極のフレンチに出合える名店｜京都・四条河原町【レーヌ デ プレ】

• 上質な料理の味を引き立たせる洗練された空間
• 今までの概念をくつがえす素材の旨み、食感に感動
• 食材、ワイン、器の一つ一つにもストーリーが

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• 上質な料理の味を引き立たせる洗練された空間
• 今までの概念をくつがえす食材の旨み、食感に感動
• 『モネの睡蓮』
• 『14日間熟成させた、九絵』
• 『フランス、シストロン産仔羊の低温ロースト』
• 食材、ワイン、器の一つ一つにもストーリーが
• 料理人プロフィール：中原文隆さん
• Reine des pres

上質な料理の味を引き立たせる洗練された空間

オブジェが一つかかるだけのシンプルさが美しい空間神宮丸太町駅から西へ徒歩3分。細い路地を入ったところに凛と佇む一軒が、京都有数のフレンチとして知られる【レーヌ デ プレ】です。素材×火入れ×シンプルをコンセプトに、ものごとの本質を浮き上がらせる美意識と力強さが宿った名店だからこそ体感できる、究極の味が堪能できます。特別な空間を求める大人な二人にオススメ
素材を極限まで生かしたシンプルでアーティスティックな料理を楽しむ空間も、まさにシンプルでアーティスティック。個室はないものの、テーブルが置かれた店内は落ち着いた大人の雰囲気に満ちています。周囲を気にすることなく、大切な人と親密な時間を過ごせるでしょう。

今までの概念をくつがえす食材の旨み、食感に感動

例えるなら、色を重ねていく油絵ではなく、白と黒の濃淡で表情を感じさせる墨絵のような美しさ。【レーヌ デ プレ】の料理は、シンプルであるからこそ一層の奥深さが感じられます。