艶やかな美食に、五感が研ぎ澄まされる心地よさ｜広島・福山【LE　MIROIR（ルミロワール）】

そのほとんどが１本のみと、プレミア感の高いものなのだそう。そのほか、食前酒から食後酒まで、豊富なお酒が揃っているので、料理や好みに合わせてセレクトしてみては。

料理人プロフィール：中山孝雄 さん

1966年、神奈川県生まれ。幼い頃より料理に興味を持ち、調理師の専門学校へ。卒業後、様々な名店で修業を重ねた後、カナダとスイス、2ヶ国のフランス料理店でさらに腕を磨く。料理だけでなく、出会った人や自然の美しさ、様々な出来事から大きなものを得て帰国し、【LEMIROIR】を開店。2013年ミシュランガイドの星を獲得。

LEMIROIR

【エリア】福山/府中
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】3800円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】福山駅 徒歩5分

※店舗情報は取材当時の情報です。最新の情報や営業時間は店舗にご確認ください