「フライドラム」に「部位食べ比べ」まで、ラム肉ブームが進化中!

 

さあ、新宿へGO!

【ラム焼肉専門店lamb ne(らむね)】

電話:03-6273-1033
住所:東京都新宿区新宿3-28-15 TRN新宿ビル4F
アクセス:新宿三丁目駅
営業時間:[平日]17:00~23:30、[土日祝]ランチ11:30~15:30、ディナー17:00~23:30
定休日:年末年始

ラム焼肉専門店lamb ne

【エリア】新宿東口/歌舞伎町
【ジャンル】ジンギスカン
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】5,001円~6,000円
【アクセス】新宿三丁目駅

02_【N9Y(エヌキューワイ)奥渋店~羊とワイン酒場~】

広大な大地でストレスなく育った「サフォーククロスラム」の創作料理に唸る!

タイ風しゃぶしゃぶにタタキ、カツレツ、生春巻き……ラムってこんなに料理の振り幅あったっけ?感心することしきり。こちらは銀座や渋谷で人気の肉バル【N9Y】の系列店。ラム料理に特化して2019年1月にオープンしました。奥渋谷にひっそりと店を構えています。


『ラムのタルタル』880円(卵黄を追加は+100円・税抜)は前菜で人気のメニュー。ランプ肉を使用し、表面を炙っています。ワインが進む味わい

備長炭の炭火焼きグリルからハンバーグなどの洋食系まで、そのほとんどがラムの創作料理。
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