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渋谷で外したくない! オトナが楽しめる、“いい感じ”のディナーのお店

 

  • イタリアン【biodinamico】
  • 居酒屋【OPEN FISH】
  • イタリアン【サルデーニャ家庭料理 Tharros】
  • 中国料理【琉球チャイニーズ TAMA】
  • 焼肉【焼肉ゆうじ】

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イタリアン【biodinamico】

郷土料理をベースにしたイタリア料理と自然派ワイン


パルマ産パルミジャーノチーズたっぷり『ラヴィオローネ』※コースの一品

渋谷の路地にある大人の隠れ家イタリアン【biodinamico】は、北イタリアの郷土料理を再構築した料理とビオワインが楽しめるお店です。湯浅一生シェフが現地で学んだ郷土料理を中心に、チーズやフレッシュハーブを使ってつくる料理の中でも、特に味わいたい逸品は、36か月もののパルミジャーノチーズと濃厚な卵黄、ほうれん草を自家製ラビオリで包んだ『ラヴィオローネ』。中身をあけると、玉子とチーズの濃厚な香りが広がります。


白を基調にした静謐な空間はしっとりと落ち着いた雰囲気

白を基調に空間のあちこちに緑が飾られ、可愛らしい雰囲気の店内。昼間は明るい雰囲気で優雅に、夜は大人の雰囲気でシックにと、それぞれのひとときを楽しむことができます。料理の先にあるイタリアの四季や文化を自然派ワインとともに堪能できます。
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