トップシェフがオススメする、フレンチの名店【Abysse】｜推薦人【Margotto e Baciare】加山賢太シェフ

現在は北海道、築地、徳島、和歌山、山口の漁港の“魚へ愛情を持ち、繊細に扱う職人”から食材を仕入れています。そんな魚介を使用したお料理は、一品一品が至福の時間を提供してくれます。デートなど、大切なシーンにぴったりの、頼れる一軒です。

皮と身の食感がたまらない『カサゴと甘鯛ジロール茸とシャンパンビネガーと銀杏のソース』

オススメした加山シェフの声

Abysse

【エリア】恵比寿/代官山
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】8000円
【ディナー平均予算】12000円
【アクセス】代官山駅 徒歩3分

▼加山シェフのお店
【Margotto e Baciare】店舗詳細

MargottoeBaciare

【エリア】西麻布
【ジャンル】フレンチ
【ランチ平均予算】-
【ディナー平均予算】30000円
【アクセス】広尾駅 徒歩8分