旬の「春野菜」を食べに行こう！ 春野菜がおいしい東京のレストラン5選

• 人形町 【イル プロフーモ】イタリアン
• 乃木坂【かさね】日本料理
• 外苑前【元吉】天ぷら
• 恵比寿【MANSALVA】フレンチ
• 北千住【GREENGRILL】ダイニング

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• 人形町 【イル プロフーモ】イタリアン
• 柔らかくてクリーミーなホワイトアスパラが楽しめる『季節のリゾット』
• イルプロフーモ
• 乃木坂【かさね】日本料理
• 新鮮な甘みを堪能できる『新玉ねぎのたけのこと蒸した白魚と菜花のスープ』
• かさね
• 外苑前【元吉】天ぷら
• 新鮮なたけのこの風味と味わいをそのまま楽しめる『筍の天ぷら』
• 天ぷら元吉
• 恵比寿【MANSALVA】フレンチ
• 菜の花のほろ苦さが魅力『菜の花のピュレで和えた セモリナ粉のキタッラと生唐辛子』
• マンサルヴァMANSALVA
• 北千住【GREENGRILL】ダイニング
• 春のルッコラは爽やかな香りと苦みが魅力
• GREENGRILL 北千住マルイ店

人形町 【イル プロフーモ】イタリアン

柔らかくてクリーミーなホワイトアスパラが楽しめる『季節のリゾット』

旬や鮮度にこだわった厳選食材を使用

イタリアの3つ星リストランテでソムリエを務めたオーナーが営む、イタリア郷土料理のお店。店内はスタイリッシュながらも落ち着いた雰囲気が漂う、居心地の良い空間です。

今回ご紹介するのは、ホワイトアスパラを使用した『季節のリゾット』。香り高く、クリーミーな味わいが魅力です。そんなおいしさをさらに引き立たせてくれるのは、オーナーソムリエおすすめのワイン。料理と一緒に楽しんでみてはいかがでしょうか。

モノトーン調の店内は落ち着いた空間

イルプロフーモ

【エリア】人形町/浜町
【ジャンル】イタリアン
【ランチ平均予算】3000円
【ディナー平均予算】10000円
【アクセス】人形町駅 徒歩5分

乃木坂【かさね】日本料理

新鮮な甘みを堪能できる『新玉ねぎのたけのこと蒸した白魚と菜花のスープ』

シャキッとした新鮮な歯ごたえとたけのこの香りに春を感じる

赤坂で24年続く隠れ家風の店。