あの超人気名店が“飲めるインド料理店”として転生。話題の新店【Indian Street Food & Bar GOND】 が素晴らしすぎる。｜神田神保町

どれにしようか迷いますが……迷ったら色々頼めばいいんですよね（笑）

インドのストリートフードは酒の肴にもピッタリ

それでは早速いただいてみましょう。まずはインドのストリートフードから。

『サブダナワダ(2PC)』¥680

外はカリッと、中はもっちりした南インド式、タピオカのコロッケ。めちゃめちゃクセになる食感です。生のカレーリーフを用いたミントチャトニをつけて爽やかにいただきます。こんなタピオカの楽しみ方、みんな絶対知らないはず。

『スージープーリー（2PC）とミニひよこ豆カレー』¥900

プクッと膨れたセモリナ粉（スージー）の揚げパン（プーリー）と豆カレーのセット。『スージープーリー』は南インドにもあるストリートフードですが、こちらは北インドスタイル。それだけで無限に食べられる美味です。それに加え、豆カレーの完成度にビックリ！単なる添え物じゃなく、意外なほどスパイシーで「カレー食べた！」という満足感に浸れる逸品です。

『ペッパーソルトサワー』¥750

インド人が好むブラックペッパーと岩塩入りサワー。最近は日本でも塩レモンサワーとかが人気ですが、それをもっとダンディーでスパイシーにしたような一杯です。