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“ミルクに特化”したグルメイベント、とろ~りチーズのハンバーガーや濃厚チーズケーキが伊勢丹新宿店に

 

グルメイベント「ミルクにまつわるetc…(エトセトラ)」が、202年5月11日(水)から5月17日(火)まで、東京・伊勢丹新宿店 本館にて開催される。“ミルクに特化”したグルメイベント再び
ミルクに特化したグルメイベント「ミルクにまつわるetc…(エトセトラ)」が、再び伊勢丹新宿店で開催決定。期間中は、ミルクを贅沢に使用したスイーツやチーズたっぷりのおいしいグルメなど、ミルクを使ったメニューがずらりとラインナップする。参加するのは全13ブランド。イチオシは「チーズ」メニュー
中でもイチオシは「チーズ」を使ったグルメシリーズ。まろやかな味わいのラクレットチーズ「十勝ラクレットモールウォッシュ」を使用した「北海道十勝ラクレットチーズバーガー」は、食べ応え抜群だ。北海道小麦を使ったバンズで、十勝産“豊西牛”のパティと十勝ラクレットモールウォッシュ、焼きトマト、ザワークラウトをサンド。特製のオーロラソースで味付けをして、さっぱりとした後味を追求した。また、石川県・金沢の“星付き”スパニッシュレストラン「レスピラシオン」のシェフが手掛けたチーズケーキも見逃せない。能登の新鮮な卵と牛乳を合わせて、中はしっとりとろとろの独特な食感を叶えた。
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