
2009年に世界初のエシレ バターの専門店としてオープンして以来、エシレをふんだんに使用した各種焼き菓子など様々なスイーツで人気の「エシレ・メゾン デュ ブール」。今回紹介する「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」は、エシレ バターの故郷であるフランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」をアレンジした毎年恒例の人気クリスマスケーキだ。本来はチョコレートカラーの「ブッシュ・ド・ノエル」は、アーモンド パウダーをたっぷり含んだ生地をエシレのバタークリームで包み込むことで、冬の雪景色を思わせる真っ白な見た目に。仕上げにエシレ バターを使ったヒイラギ型ラングドシャでデコレーションを施した、聖夜を演出するにふさわしい贅沢なクリスマスケーキとなっている。商品情報
エシレ・メゾン デュ ブール「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」予約受付:2020年11月9日(月)〜 100台限定。
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