アルマーニのカフェ＆レストランから夏限定デザート、イタリアン かき氷＆バラの花びらを使用したスイーツ

アルマーニ(ARMANI)が手がける表参道のエンポリオ アルマーニ カフェ、銀座のアルマーニ/リストランテで展開中の夏限定スイーツを紹介。

レモン×生姜の“イタリアン かき氷”
表参道のエンポリオ アルマーニ カフェでは、“イタリアン かき氷”を展開。ほんのり甘いミルクベースの氷の下に、爽やかなレモンゼリーと生姜のパンナコッタが隠れている。さらに、プラリネのジェラートやホワイトチョコ、ピスタチオを氷の上にトッピングした。なお、アルマーニ/銀座タワーのワインラウンジでも味わうことができるメニューだ。

“バラの花びら”を使用したスイーツ
銀座のアルマーニ/リストランテでは、彩り鮮やかな夏の食材や夏季限定のデザートを展開するランチ＆ディナーコースを用意。中でも注目は、バラをモチーフにしたスイーツ。花ビラをめくると、コンポートにした桃を使用したバラの花が隠れており、まるで花束のようなデザート仕上がっている。

さらに、華やかな酸味が特徴のチョコレート「マンジャリ」を使用したタルトも登場。甘さを抑えたチョコレートジェラートやムースを合わせた、お酒との相性も抜群のスイーツだ。

【詳細】
エンポリオ アルマーニ カフェ、アルマーニ/リストランテ
夏限定スイーツ
店頭で提供中
価格：
■レモンとピスタチオのかき氷
・エンポリオ アルマーニ カフェ ドリンクとセットメニュー 1,600円 / 単品 1,150円
・アルマーニ/リストランテ ワインラウンジ 単品 1,500円
■マンジャリチョコレートタルト
アラカルト 2,200円、またはディナーコース「GIORGIO ARMANI(15,000円)」のデザートとして
■バラのデザート
ディナーコース「ECCENTRICO(20,000円)」のデザートとして
※ランチコースは4,500円/6,500円/9,500円の3種、ディナーは10,000円/15,000円/20,000円の3種。