「サロン・デュ・ショコラ 2024」伊勢丹新宿店で、国内外の人気チョコレート＆スイーツが集まる祭典

ライムキャラメル入りの美しいグリーンが目を惹くボンボンショコラなどを詰め込んだビックボックスを用意する。

レ・フレール・イバーブー：鮮やかなボンボン＆ロールケーキ
初出店となるフランス・ビタール地方のレ・フレール・イバーブーは、色鮮やかなボンボンショコラを出品。合わせて、フランス国家最優秀職認章(MOF)試験の際に作ったロールケーキ「レ ルーレ ノゼワット」もラインナップするので、この機会にぜひ堪能してほしい。

アルバン・ギルメ：世界遺産モン・サン＝ミッシェルをイメージしたショコラ
また、フランス・ノルマンディー地方のシェフ、アルバン・ギルメが今回の「サロン・デュ・ショコラ 2024」にて初来日予定。“地元を大切にしたい”という想いから、世界遺産のモン・サン＝ミッシェルをイメージしたショコラがお目見えする。

オリヴィエ・ヴィタル：ワイン×ショコラのペアリングBOXも
オリヴィエ・ヴィダルからは、郷土であるブルゴーニュのワインとボンボンショコラ4粒をセットにした限定ボックスが登場。ピノノワールを贅沢に使用した赤ワインとチョコレートのマリアージュを楽しむことができる。＜パート3＞ショコラの多様性を表現したチョコレート＆スイーツ、デザートまで
2月5日(月)からバレンタイン当日・14日(水)まで開催する新パートも要チェックだ。