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【夏休み】子どもと一緒に作りたいデザート&おやつレシピ8選~自由研究のテーマにもぴったり♪

天候に左右されず、お家で楽しめるクッキングは夏休みの心強いレジャー。

特にデザートやおやつ作りは、混ぜたりこねたり、デコレーションしたり…子どもがワクワク参加できる工程がたくさん詰まっています。


そこで今回は、子どもと一緒に作りたいデザート&おやつレシピ8選をご紹介。パパッと作れるものから、達成感を味わえるじっくりレシピまで多彩なラインナップです。

一緒にキッチンに立てば、ちょっとした思い出にもなりますよ。ぜひ親子でチャレンジしてみてくださいね。

目次 [開く][閉じる]

【華やか】丸ごとスイカのフルーツポンチ

スイカの器がインパクト大のフルーツポンチです。色とりどりのビジュアルで、子どもたちのテンションが上がること間違いなし! フルーツや白玉は、おかわり用に多めに用意しておくと喜ばれます。中に注ぐ炭酸飲料を白ワインにすると、大人向けのデザートに。

丸ごとスイカのフルーツポンチ
丸ごとスイカのフルーツポンチ

【材料】(作りやすい量 1回分)

スイカ(中) 1/2個
フルーツ(お好みのフルーツやフルーツ缶詰:パイナップル、黄桃など合わせて) 400g
ナタデココ(市販品) 150g
炭酸飲料(加糖) 適量
ミントの葉 適量
<白玉>
  白玉粉 100g
  水 100~110ml
  砂糖 大さじ 2


【下準備】

1、お好みのフルーツ缶の中身は、食べやすい大きさにカットしておく。フルーツ類も食べやすい大きさにカットしておく。

丸ごとスイカのフルーツポンチの下準備1


【作り方】

1、<白玉>を作る。ボウルに白玉粉を入れ、水を少しずつ加えて、指先でつぶしながら耳たぶくらいのかたさになるまで混ぜる。砂糖を加えて、さらにこねたら20等分に丸める。

かたい場合は水を少しずつ足してください。柔らかくなりすぎた場合は白玉粉を足してください。

丸ごとスイカのフルーツポンチの作り方1

2、鍋に湯を沸かして(1)を入れ、浮いてから1~2分ゆで、冷水に取る。

丸ごとスイカのフルーツポンチの作り方2

3、スイカの器を作る。半分に切ったスイカの周りをギザギザに包丁で飾り切りをする。残った果肉はスプーンなどで丸くくり抜く。取り切れない分は平らなスプーンなどでこそげておく。

丸ごとスイカのフルーツポンチの作り方3

4、出来上がったスイカの器に、フルーツ類、スイカ、ナタデココ、<白玉>、炭酸飲料を入れてサッと混ぜ、ミントの葉を飾る。

フルーツや白玉は多めに用意しておき、おかわり用においておきましょう。

丸ごとスイカのフルーツポンチの作り方4


【このレシピのポイント・コツ】

今回は、パイン缶、イチゴ、キウイ、ブルーベリー、ぶどう(緑)を使用します。

レシピ
丸ごとスイカのフルーツポンチ
丸ごとスイカのフルーツポンチ

子どもたちの夏休みに、スイカを丸ごと使った華やかなデザートはいかがですか。大人はサイダーを白ワイン…

  • 30分 +
  • -


【じっくり派におすすめ】豪華<デザート>レシピ2選

ケーキ・ポップス



一口サイズのスポンジケーキにチョコレートをコーティングするお菓子。アラザンやスプリンクル、チョコペンなどを使って、お好みのデコレーションをしましょう。手先を細かく使うので、お子さんも集中して取り組んでくれますよ。

レシピ
ケーキ・ポップス
ケーキ・ポップス

きっと、子ども達が喜んでくれると思います。色んなバージョンを是非、子ども達と一緒に作って楽しんで下…

  • 1時間
  • -


プリン・ア・ラ・モード



卵感たっぷりでやさしい味わいのプリンは、どこか懐かしい味。フルーツとホイップクリームを飾ると、ちょっぴり贅沢なデザートになります。プリン生地は、網でこして表面の細かい泡を取り除くひと手間が大事。繊細で上品な口当たりになりますよ。

レシピ
プリン・ア・ラ・モード
プリン・ア・ラ・モード

ぷるぷるのプリンにお好みのフルーツを飾って子供も喜ぶちょっと豪華なデザートに!

  • 30分 +
  • -


【パパッと作れる】簡単<おやつ>レシピ5選

ひとくちドーナツ



ホットケーキミックスで作る、簡単ドーナツです。絹ごし豆腐入りで、フワフワ&モチモチな仕上がりに。 ほんのり香る粉チーズの香りが食欲をそそります。かわいい紙コップに入れると、お祭り屋台の一品のような心躍るおやつに!

レシピ
ひとくちドーナツ
ひとくちドーナツ

ホットケーキミックスを使った簡単なドーナツ。子供のおやつにぴったり。

  • 10分
  • 330 Kcal


アイスクリームバーガー



ロールパンをトースターで温めて、板チョコレートとバニラアイスをはさむだけ。簡単で、お子さんもお手伝いしやすいレシピです。温かいパンと冷たいアイスクリームのコラボがたまりません。ワックスペーパーでくるむと、食べやすくなります。

レシピ
アイスクリームバーガー
アイスクリームバーガー

子供でも作れる簡単おやつ。温かいパンと冷たいアイスクリームがたまりません!

  • 5分
  • 352 Kcal


カボチャチップ



スライサーで薄切りにしたカボチャを揚げる、シンプルなおやつ。パリパリとした食感とカボチャの甘みがやみつきになります。揚げたてに岩塩をかけると、味がよくなじみますよ。子どものおやつにはもちろん、大人のお酒のおともにもおすすめです。

レシピ
カボチャチップ
カボチャチップ

子供のおやつにぴったりですね。

  • 10分
  • 66 Kcal


スキムミルク入り白玉団子



スキムミルクのまろやかな甘さで食べやすい白玉団子です。生地を丸める作業はお子さんも楽しめるので、親子クッキングに最適です。生地をお湯に入れると一回り大きくなるので、作りたい大きさより小さめに丸めるのがコツ。黒みつときな粉をかけて召し上がれ!

レシピ
スキムミルク入り白玉団子
スキムミルク入り白玉団子

子供のおやつにぴったりの白玉団子。小さめに丸めて食べやすくしました。

  • 15分
  • 114 Kcal


ジャガイモツナもち



ジャガイモをベースに作ったおやつは、小腹が減ったときにもってこいです。白玉粉を加えてモチモチ感をプラスするため、満足度も高め。ツナは油ごと加えるのがポイントです。旨みを余すことなく引き出せます。カリッとした焼き目が香ばしく、後を引くおいしさです。

レシピ
ジャガイモツナもち
ジャガイモツナもち

白玉粉を加えてモチモチ感アップ。子供のおやつや小腹が減った時にも。

  • 15分
  • 316 Kcal


■自由研究のテーマにもぴったり!

夏休みの自由研究には、デザートやおやつ作りもおすすめ。親子で一緒に取り組めば、お子さんのやる気も自然とアップします。

材料を並べた写真を撮ったり、作る手順をイラストにしたりすると、オリジナリティあふれる作品に。「こんな工夫をしてみたよ」「ここがちょっと難しかった!」など、お子さんなりの気づきや発見をまとめれば、学びもより深まります。

時間にゆとりのある夏休み。今回ご紹介したレシピで、ちょっぴり特別な親子時間を楽しんでくださいね。

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