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【最短5分で完成】コク旨「チーズ焼き」レシピ10選!おつまみにも夕食にも最高

いつもの食材にチーズをのせて、こんがり焼いたらごちそうに変身! カリッと、とろ~り香ばしい「チーズ焼き」は手軽でおいしく、おかずやおつまみにもぴったりです。


そこで今回は、簡単めちゃウマ「チーズ焼き」レシピをご紹介します。

最速5分で作れるので、あと1品欲しいときや平日の晩酌に活躍! 大人から子どもまで大満足できますよ。

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■【5分で完成】厚揚げのチーズ焼き

こんがり甘辛の厚揚げに、チーズがとろ~り溶けて絶品! フライパンでササッと作れて、簡単におつまみや1品になります。タンパク質が豊富で食べ応えもあり、コスパも優秀。覚えていて損なしです。

おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼き
おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼き

【材料】(2人分)

厚揚げ 1枚
オリーブ油 小さじ 1/2
酒 小さじ 1
しょうゆ 小さじ 2
ピザ用チーズ 大さじ 2~3
ネギ(刻み) 小さじ 2


【作り方】

1、厚揚げは横半分に切り、さらに幅2~3cmに切る。

おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼きの作り方1

2、フライパンにオリーブ油を中火で熱して(1)を転がしながら焼き、火を止めて酒としょうゆをからめる。

おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼きの作り方2

3、ピザ用チーズをのせて蓋をし、弱火でチーズが溶けるまで熱し、器に盛ってネギを散らす。

おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼きの作り方3

レシピ
おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼き
おつまみにもおかずにも! 厚揚げのチーズ焼き

  • 5分
  • 180 Kcal


■【コク旨とろ~り】チーズ焼きの絶品レシピ9選

カリフラワーのチーズ焼き



淡白なカリフラワーが、カレーマヨソースとチーズの力で一気にコク旨おかずに。ホクホクとしたカリフラワーの食感に、チーズの香ばしさとスパイスの風味が絶妙にからみ、後を引きます。まろやかな味わいで、お子様でも食べやすい一品ですよ。

レシピ
プロが教える 時短レシピ カリフラワーのチーズ焼き
プロが教える 時短レシピ カリフラワーのチーズ焼き

  • 10分
  • 192 Kcal


ゆで卵のチーズ焼き



いつものゆで卵に飽きたらコレ! 「マヨネーズ+チーズ」をのせてトースターで焼き目をつけます。彩りも良く、お弁当にもおすすめ。仕上げにハーブや黒コショウを振りかければ、お酒にも合いますよ。

レシピ
お弁当のおかず もう悩まない 5分でできる!ゆで卵のチーズ焼き
お弁当のおかず もう悩まない 5分でできる!ゆで卵のチーズ焼き

  • 5分
  • 155 Kcal


チキンのトマトチーズ焼き



濃厚チーズがたまらない、ボリューム満点のイタリアン風チキンです。シンプルなトマトソースが鶏肉の旨味を引き立てます。手軽にごちそう感があり、忙しい日のメインやおもてなしにも最適です。

レシピ
チキンのトマトチーズ焼き
チキンのトマトチーズ焼き

お手軽チキンのトマト煮を大皿のオーブン料理で豪華にしましょう!

  • 10分 +
  • 569 Kcal


ネギののりチーズ焼き



白ネギの甘み、海苔の風味、チーズの香ばしさが絶妙にマッチ。白ネギのトロッとした食感がやみつきになり、丸々2束ペロッと食べられます。レンチン+トースター調理で、火を使わずに作れるのはうれしいですね。

レシピ
ネギののりチーズ焼き
ネギののりチーズ焼き

白ネギのトロッとした食感がたまらない。韓国のりを散らすのがポイントです。

  • 15分
  • 87 Kcal


豆腐のみそチーズ焼き



ヘルシーな豆腐に味噌のコクとチーズの香ばしさを加え、満足感のある一品に。豆腐はしっかりと水切りをするのがポイントです。冷蔵庫にある材料で作れるため、夜食や小腹満たしにもどうぞ。

レシピ
おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼き
おうちで居酒屋 豆腐のみそチーズ焼き

  • 20分
  • 211 Kcal


ナスのおかかチーズ焼き



トロトロに焼けたナスに、とろ~りチーズとかつお節が合わさっておいしさ倍増! まろやかさと塩味のバランスが良く、和洋どんな献立にも合います。ナスが苦手な方もこれなら食べられるかも!?

レシピ
簡単なのに絶品!ナスのおかかチーズ焼き
簡単なのに絶品!ナスのおかかチーズ焼き

薄切りにしたナスに、かつお節とピザ用チーズをのせて焼きました。フライパンでさっと作れるのでとても簡…

  • 10分
  • 152 Kcal


鶏ささみのチーズ焼き



材料をのせたら、あとはオーブンにお任せでOK。しっとり柔らかな鶏ささ身に、コリコリのエノキとたっぷりのチーズがからんでやみつきに! ダイエット中の方にもイチオシです。

レシピ
おいしいごちそうに変身!鶏ささみのチーズ焼き
おいしいごちそうに変身!鶏ささみのチーズ焼き

ヘルシーで美味しい鶏ささみに、えのきとチーズを載せて焼き上げます。手順はとても簡単なのにごちそうに…

  • 15分
  • 112 Kcal


ズッキーニのみそチーズ焼き



とろ~りチーズと甘辛味のズッキーニが相性抜群です。ズッキーニは厚めに切って食感を残すと、ジューシーさをキープできます。グラタン風で、お子様も喜んで食べてくれそうですね。

レシピ
ズッキーニのみそチーズ焼き
ズッキーニのみそチーズ焼き

焼いたズッキーニにみそをかけて、トースターでこんがりと焼き上げました。

  • 10分
  • 197 Kcal


しいたけのチーズ焼き



チーズが香ばしく、おつまみ感覚で楽しめる一品です。マスタードマヨネーズがピリッとしたアクセントに。シイタケは肉厚のものを使って、プリッとした食感を堪能しましょう。

レシピ
香ばしい!しいたけのチーズ焼き 旨みたっぷり
香ばしい!しいたけのチーズ焼き 旨みたっぷり

  • 10分
  • 167 Kcal


コク深く、どんな食材にも合うチーズは、冷蔵庫に常備しておくと心強い存在。今回ご紹介したレシピは、身近な材料で手軽に作れるものばかりです。チーズの香ばしさに食欲をそそられること間違いなし。食卓の中心に、お酒のおともに「チーズ焼き」を取り入れてみてくださいね。

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