おうちで簡単に作れる、濃厚スイーツ「練乳パンナコッタ」

＜作り方＞
1、粉ゼラチンは水に振り入れてふやかしておく。キウイは皮をむき、5mm角に切る。

2、鍋に生クリーム、牛乳、練乳を入れて火にかける。沸騰させないように注意しながら、練乳が溶けたら火を止める。

3、ふやかしたゼラチン、バニラエッセンスを加えて余熱で溶かす。

4、ボウルに氷水をあて、トロミがつくまでゴムベラ等で混ぜ合わせる。器に流し入れて冷蔵庫で冷やしかため、キウイをのせる。


缶詰のフルーツを使うのもおすすめです。おいしいのに、時短も叶って一石二鳥ですね！