子どもと一緒にスイーツ作り！　スコップクリーミーチーズケーキ

待ちに待ったゴールデンウィーク。もう予定はたてましたか？　今年は家でゆっくり過ごす、なんて方は、ぜひ子どもと一緒にスイーツ作りをしてみませんか？　できあがりが楽しみになる、こちらのレシピをご紹介しましょう。

どっさりのフルーツに生クリームたっぷりのスコップケーキは、見た目も豪華で華やか！　好みのスイーツをトッピングすれば、さらにハッピーな気分になれそう！　作り方はシンプルなので、子どもと一緒につくるのにぴったりですよ。

どこかにでかけなくても、子どもとワイワイ話しながらケーキを作れば、ゴールデンウィークの良き思い出になりそうですね。

■スコップクリーミーチーズケーキ

調理時間20分＋冷やす時間

レシピ制作：料理カメラマン　横田真未

＜材料　4～6人分＞
クリームチーズ　200g
 グラニュー糖　大さじ3
プレーンヨーグルト　1/2カップ
レモン汁　大さじ1/2
生クリーム　100ml
 グラニュー糖　小さじ1
＜トッピング＞
 キウイ　1個
 パイナップル　1/4個
 ブドウ　1/2房
 サクランボ　適量
カステラ　4切れ