子どもと一緒にスイーツ作り! スコップクリーミーチーズケーキ

 

待ちに待ったゴールデンウィーク。もう予定はたてましたか? 今年は家でゆっくり過ごす、なんて方は、ぜひ子どもと一緒にスイーツ作りをしてみませんか? できあがりが楽しみになる、こちらのレシピをご紹介しましょう。

どっさりのフルーツに生クリームたっぷりのスコップケーキは、見た目も豪華で華やか! 好みのスイーツをトッピングすれば、さらにハッピーな気分になれそう! 作り方はシンプルなので、子どもと一緒につくるのにぴったりですよ。

どこかにでかけなくても、子どもとワイワイ話しながらケーキを作れば、ゴールデンウィークの良き思い出になりそうですね。


■スコップクリーミーチーズケーキ

調理時間20分+冷やす時間


レシピ制作:料理カメラマン 横田真未


<材料 4~6人分>
クリームチーズ 200g
 グラニュー糖 大さじ3
プレーンヨーグルト 1/2カップ
レモン汁 大さじ1/2
生クリーム 100ml
 グラニュー糖 小さじ1
<トッピング>
 キウイ 1個
 パイナップル 1/4個
 ブドウ 1/2房
 サクランボ 適量
カステラ 4切れ



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