ポン酢のあっさりソースでいただく! チーズハンバーグ
2017年3月5日 12:00
「今日のごはんはハンバーグよ」ときいて喜ばない子どもはどれくらいいるでしょうか。もしかするとパパの方が大喜びするかも? いつの時代もハンバーグは家族の食卓の人気メニューですよね。冷凍庫で保存もできるので、一度にたくさん作って、作り置きやお弁当にも大活躍なスター選手です。
そんなハンバーグをさらに贅沢な一品にしてくれるのが今回ご紹介するレシピ。
決め手はなんといっても中からとろけ出るチーズ。濃厚になりがちな味つけは、ポン酢を使ったあっさりソースがカバーしてくれますよ。
<材料 2人分>
<タネ>
合いびき肉 200g
塩小さじ 1/4
粗びき黒コショウ 少々
玉ネギ(みじん切り) 100g
卵 1/2個
パン粉 大さじ3
マヨネーズ 小さじ2
ピザ用チーズ 適量
酒 大さじ2
サラダ油 適量
<ソース>
ポン酢しょうゆ(市販品) 大さじ3
玉ネギ(みじん切り) 小さじ2
そんなハンバーグをさらに贅沢な一品にしてくれるのが今回ご紹介するレシピ。
決め手はなんといっても中からとろけ出るチーズ。濃厚になりがちな味つけは、ポン酢を使ったあっさりソースがカバーしてくれますよ。
■チーズハンバーグ
調理時間 15分 1人分 422 Kcal
レシピ制作:料理講師、料理家 西川 綾
<材料 2人分>
<タネ>
合いびき肉 200g
塩小さじ 1/4
粗びき黒コショウ 少々
玉ネギ(みじん切り) 100g
卵 1/2個
パン粉 大さじ3
マヨネーズ 小さじ2
ピザ用チーズ 適量
酒 大さじ2
サラダ油 適量
<ソース>
ポン酢しょうゆ(市販品) 大さじ3
玉ネギ(みじん切り) 小さじ2
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