いつものお肉がごちそうに! アップルハニーのローストチキン
2016年12月23日 12:00
今年のクリスマスは3連休。 ワクワクそわそわする子どもたちを横目に、ママたちもハラハラそわそわ。
家族で過ごすクリスマスディナーのメニュー、毎年悩みますよね。普段の食卓でもお馴染みの鳥手羽元を使ったローストチキンはいかがでしょうか?
美味しさの秘訣は、リンゴとハチミツ。すりおろしリンゴと一緒に漬け込んでおくことで、鶏肉はジューシーに。
ハチミツで仕上げる照り焼き味は、家族みんなの大好物。
鶏手羽元をアルミホイルやリボンで飾れば、クリスマスらしい華やかな一皿に!
<材料 2人分>
鶏手羽元 6~8本
リンゴ(すりおろし) 1/4個分
<タレ>
しょうゆ 小さじ4
ハチミツ 小さじ2
酒 大さじ1.5
プチトマト 4個
パセリ 適量
家族で過ごすクリスマスディナーのメニュー、毎年悩みますよね。普段の食卓でもお馴染みの鳥手羽元を使ったローストチキンはいかがでしょうか?
美味しさの秘訣は、リンゴとハチミツ。すりおろしリンゴと一緒に漬け込んでおくことで、鶏肉はジューシーに。
ハチミツで仕上げる照り焼き味は、家族みんなの大好物。
鶏手羽元をアルミホイルやリボンで飾れば、クリスマスらしい華やかな一皿に!
■アップルハニーのローストチキン
調理時間15分+漬ける時間 241Kcal
レシピ制作:家庭料理研究家 近藤瞳
<材料 2人分>
鶏手羽元 6~8本
リンゴ(すりおろし) 1/4個分
<タレ>
しょうゆ 小さじ4
ハチミツ 小さじ2
酒 大さじ1.5
プチトマト 4個
パセリ 適量
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