まるでお店の味!?　バルサミコ酢を使った「イチジクのソテーアイス」

ドライフルーツとしても人気の「イチジク」は、8月から10月ごろに旬を迎える果物です。家庭だと皮をむいてそのまま食べることが多いイチジク、バルサミコ酢でソテーすればおしゃれなスイーツに早変わり。

食感のアクセントになるクルミを散らしていただきましょう。

■イチジクのソテーアイス

調理時間 10分 1人分245kcal

レシピ制作：料理家　保田美幸

＜材料 4人分＞
イチジク　2個
グラニュー糖　大さじ2
バルサミコ酢　大さじ2
無塩バター　10g
バニラアイス　2パック(1パック200g入り)
クルミ　大さじ1～2