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スキレットで簡単&本格! ビビンバ風焼き肉丼

 

オムレツに、パンケーキに、と、使い回しが効いて人気のスキレットや小さなフライパン。
これひとつあれば、専用の鍋がなくても、家庭で簡単に石焼きビビンバ風の焼き肉丼も作れます。
味付けした肉や野菜を、フライパン上のご飯に乗せるだけ。
味付けも市販の焼肉のタレを使えば、時間のない夜も手早く簡単。
少しお焦げをつけるところがポイント。
とろ~り卵をよく混ぜて召し上がれ!


ビビンバ風焼肉丼

調理時間 15分 554 Kcal

レシピ制作:料理カメラマン 横田 真未


<材料 2人分>
ご飯(炊きたて) 茶碗2杯分
牛肉(切り落とし) 100g
 小麦粉 小さじ2
焼き肉のタレ(市販品) 大さじ3
卵 1個
ホウレン草 1/2束
ゴマ油 大さじ1

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