「育腸」レシピ、始めてる？ ナッツのハチミツ漬け
2016年4月13日 09:30
＜作り方＞
1、ナッツは大きければ食べやすい大きさに割り、160℃のオーブンで8～10分焼く。
2、ナッツを瓶に入れて、浸る量のハチミツを加える。一晩～3日程度置く。
1、ナッツは大きければ食べやすい大きさに割り、160℃のオーブンで8～10分焼く。
2、ナッツを瓶に入れて、浸る量のハチミツを加える。一晩～3日程度置く。
コツ・ポイント
ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからおうちのオーブンの癖を知っておくようにしましょう。
漬け込んだナッツは、ヨーグルトはもちろん、パンケーキと合わせたり、ドライフルーツやチーズと組み合わせてオードブルやワインのおつまみにも！ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからおうちのオーブンの癖を知っておくようにしましょう。
ライター
フジノアサコ（ふじのあさこ）
12年前、東京→北軽井沢（群馬）に移住。週末のみオープンするカフェ「本とコーヒー 麦小舎」を営みながら、ライフスタイル誌・地方情報誌・地元フリーマガジンなどの執筆に携わっています。
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