食欲がないときでもガッツリと食べたくなる「鮮やかなスタミナマリネ」

見た目も涼しげなさわやかな1品。

レモン汁が効いていて、さっぱりしているので食欲のないときにもおすすめ。トマトは湯むきすると、口当たりが全然違うのでぜひこのひと手間は省かずに！


口の中ではじけるうまさです。ほかにもお好みの野菜をいれてもOK。


ちなみに、今回使用したオレガノは、このシチリアの枝付きドライオレガノ。
自然な乾燥方法で水分を抜いてあるので、強い香りと風味が特徴。


こうして、枝から外して細かくして使用します。とても美味しいオレガノなので、もし見つけた方はぜひ買ってみてね。みなさんもぜひおためしあれ～