クリスマスにぴったりなレシピ 「ロマネスコでミニツリーのオードブル」

満腹商事に勤めるOL、ミトゥ子とチャー子。
ミトゥ子「ねぇ、チャー子。今年のクリスマスツリー、もう出した？」


チャー子「ツリー？ そんなもの、とっくの昔に質屋に出したわよ」

ミトゥ子：「え、ツリーを質屋に…？ そんなに金に困ってるの？ というか、あんたのあの汚いツリーを引き取ってくれる質屋があるの？」

チャー子：「汚いとはなによ、汚いとは！ あたしだって好きでこんな顔で産まれたんじゃないわよ！ ムキー！」

ミトゥ子：「え、いや別に顔が汚いとは一言も言ってないけど（思ってるけど）…。」

ツリーも無く、夢を失いすっかりやさぐれているチャー子。ツリーって買うと意外と高いですもんね。大丈夫！ 今日は、そんなお金のないチャー子にも買える、そして食べられるツリーのご紹介！ クリスマスパーティのオードブルにいかがでしょうか。

＜材料＞(12～15個分)
・ロマネスコ　1株

・ミニトースト（市販品）　12～15枚　※好みで小さく切ったパンとかでもOK
・コンテチーズ(ミニトーストのサイズに合わせて薄切りにする)　適量
・サラミ（できるだけ薄切りにする）　適量

☆EVオリーブオイル　大さじ1
☆粒マスタード　小さじ1
☆塩、黒胡椒　各少々
☆にんにく（すりおろす）　小さじ1/3
☆アガベシロップ　小さじ1/2　※なければきび砂糖か蜂蜜でもOK

・黒胡椒　適量
・EVオリーブオイル　適量
・コンテチーズ（すりおろす）　適量