インパクト大な丸ごとスイカのとろけるシャーベットで人気者に
2013年8月16日 12:00
夏と言えばスイカ！ 今、一番スイカが美味しい時期ですよね。そんな、甘くておいしいスイカをなんと丸ごと1個使って、とろけるような食感の滑らかな絶品シャーベットにしちゃいました！ ポイントは種のように見えるチョコチップです！
おもてなしに、パーティに、家族や友人が集まる時に出せば、オーッという歓声と共に、子供から大人までみんなのテンションが一気に上がること間違いなしです！
材料（作りやすい分量※今回は小玉スイカ使用で1.5リットル分程度）
・小玉スイカ：1玉（大きさは自由。今回は1.7～1.8kg程度のものを使用）
・粉ゼラチン：10g
・水飴：200g程度
・チョコチップか粒チョコ：適量
おもてなしに、パーティに、家族や友人が集まる時に出せば、オーッという歓声と共に、子供から大人までみんなのテンションが一気に上がること間違いなしです！
材料（作りやすい分量※今回は小玉スイカ使用で1.5リットル分程度）
・小玉スイカ：1玉（大きさは自由。今回は1.7～1.8kg程度のものを使用）
・粉ゼラチン：10g
・水飴：200g程度
・チョコチップか粒チョコ：適量
ライター
なめっこ星人（なめっこせいじん）
レシピライター(全記事撮影＆コーディネート含)。料理研究家、デザイナー、オリジナル怪獣クリエイター＆原型師。cookpad にもレシピを掲載中。 『一時的ではなく、生活環境が変わってもリピートしたくなるレシピ』がモットー。既存の工程や材料に囚われることなく、自由な発想で今後もレシピを考案していきたいです。
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