イタリアンの巨匠直伝、内側からキレイになるマル秘テクとは

 

仕事が忙しくなると、毎日外食やお惣菜で食事をすませがちな人も多いのでは? 気付いたら夏前にも関わらず3キロ太った…なんてことも。それ以外にも睡眠不足で肌が荒れたり、運動不足で足がむくんだり。できれば、忙しいときでもカラダの状態をよくしたいですよね。


そこで、スマートフォン向けのサービス「片岡護の10分イタリアン」を提供する、西麻布の老舗イタリアン「アルポルト」の片岡護シェフが教えてくれた、太らないでいられる、とっておきの秘訣を紹介したい。

あの「料理の鉄人」で勝利を収めたこともある一流シェフともなると、付き合いや料理の味見などで美食をたしなむ機会も多い。しかし、シェフいわく、この方法を続けることで、太らないでいられるだけではなく、つやつやのお肌も手に入れられるという。

■簡単、朝オリーブオイルをスプーン1杯飲むだけ! 「この方法を教えちゃうと、みんな真似するんだよ。」とクスッと笑いながらいう片岡シェフ。片岡シェフはもちろん、奥様も長年続けているという。その方法とは、毎朝必ずスプーン1杯のオリーブオイルを摂取すること。

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2019年7月23日今日の献立

餃子にピリ辛和え、エビのスープを添えて。ビールが似合う献立です。

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