愛あるセレクトをしたいママのみかた

家にある調味料と●●●で本格的な酸辣湯が!

 

「外出したいけれど寒い」「家の中にいるのに寒い」「やりたいことがあっても寒いと億劫」なんて人も多いのでは? 部屋を暖めたり、着込むことも効果的ですが、そんな寒い日は、家にある調味料を使って体の中から温まるこんな簡単レシピはいかが?


材料(作りやすい分量*約6人分)
・水 5カップ(1L)
・卵 2個
・豆腐 1丁(400g程度)
・お好みの青菜 今回は青梗菜1/2株使用
・豚挽肉 200g程度
・筍の水煮 200g程度
・もずく酢 200g程度
・食べるラー油 大さじ1~2杯
・鶏がらスープの素 大さじ1~2杯
・酢 各大さじ1~2杯程度
・塩胡椒 適量

ポイントはもずく酢と食べるラー油で、簡単な味付けで本場の味を再現しています。

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