宴会シーズンを乗り切る！　低カロリーでヘルシー「簡単笹かまサンド」

作り方
1.まず、笹かまぼこは斜めの向きで厚さ3mm程度のそぎ切りにします。垂直に切るよりもそぎ切りにすることで、パンと馴染みが良くなります。


2.アボカドは縦にぐるっと一周包丁で切り込みを入れてから、回転させるようにして二つに割ります。種と皮を取り除き細かく潰したら、レモン汁か酢を加えて混ぜておきます。(種が取りづらい場合は包丁の角を刺してねじるようにして取るか、スプーンなどを使うと簡単に取れます。)


3.食パンは今回6枚切のものを半分にスライスして使用していますが、厚みはお好みのものを使用してください。玉葱は粗めのみじん切りにして塩もみをしておきます。トマトは3～5mmの厚さに切り、種の部分を取り除いた後、ペーパーで水気をとっておきます。